Ingredientes:2 cubinhos de caldo de galinha
1/2 quilo de peito de filé de frango cortado em tirinhas
1/2 xícara (chá) de cebola picada
2 colheres de óleo
2 tomates picados
salsinha picada
2 xícaras de abacaxi em cubos
Modo de fazer:
Dissolva o caldo de galinha em duas colheres (sopa) de água. Junte a cebola e tempere as tirinhas de frango, tampe e deixe apurar o sabor por 1 hora.
Frite as tirinhas de frango no óleo, depois acrescente os tomates picados e 1 xícara de água quente. Tampe e cozinhe em fogo baixo. Por último junte os pedaços de abacaxi e deixe refogar por mais 5 minutos. Junte a salsinha e sirva em seguida com outros acompanhamentos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário