sábado, 11 de junho de 2011

Quindim simples

Ingredientes:

600 gramas de açucar
300 gramas de côco ralado
100 gramas de manteiga
10 ovos
Açúcar granulado para polvilhar as forminhas

Modo de fazer:

Junte todos os ingredientes e bata muito bem. Deixe a massa descançar enquanto prepara as forminhas. Estas devem ser de quindim, bem untadas e polvilhadas com o açúcar granulado. Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno em banho-maria. Desenforme quando estiverem mornos.

2 comentários:

  1. Oi, Valentine! Tudo bem? Essa foto de quindim foi você quem tirou? Faço uma newsletter para a Coral, chamada Tinta Fresca, e gostaria de usar essa imagem - dando o crédito para o seu blog, é claro. Você me autoriza?
    Grata, abraços,
    Luciana

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  2. Oi Luciana, pode usar a imagem sim. Boa sorte.
    Um beijo

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