sábado, 11 de junho de 2011

Pavê sonho de valsa

Ingredientes (primeira camada):

1 colher (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
3 gemas
1 colher (sopa) rasa de maisena

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Despeje rapidametne em um refratário untado com margarina.

Ingredientes (segunda camada):

12 bombons sonho de valsa
200 gramas de ameixas-pretas em calda

Modo de fazer:

Pique os bombons e as ameixas e coloque sobre o primeiro creme.

Ingredientes (terceira camada):

4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 copo americano de leite
1 colher (sopa) rasa de maisena

Modo de fazer:

Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Com este creme cubra a segunda camada.

Ingredientes (quarta camada):

6 colheres (sopa) bem cheias de açúcar confeiteiro
3 claras em neve
1 lata de creme de leite sem soro e gelado

Modo de fazer:

Prepare um suspiro bem firme com o açúcar e as claras. Acrescente o creme de leite, mexendo sem bater. Cubra a terceira camada do doce e despeje raspas de chocolate por cima de tudo e leve à geladeira até estar completamente gelado.


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