quinta-feira, 6 de junho de 2013

Churros recheados



Churros Recheado com doce de leite

Ingredientes:
. 1 Lata de Doce de Leite Mirahy 800g
. 2 xic de água
. 2 col (sopa) de manteiga
. 1 pitada de sal
. 2 ½ xic de farinha de trigo
. 1 ovo

Modo de Preparo:
Ferva a água com a manteiga e o sal. Assim que ferver, diminua o fogo e coloque a farinha de uma vez só. Mexa muito bem. A massa formará uma bola e soltará do fundo da panela. Acrescente o ovo batido e misture muito bem.
Coloque porções da massa na maquininha (se você não tiver a máquina de churros, nem a de cookies, molde "cobrinhas" com a massa).
Frite os churros em óleo quente e em seguida coloque-os sobre o papel toalha para secar o óleo.
Faça uma misturinha de açúcar com canela e passe os churros sobre essa mistura. Recheie com Doce de Leite.

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