terça-feira, 27 de julho de 2010

Pizza da Val

Ingredientes:
1/2 kg de farinha de trigo
4 colheres de (sopa) bem cheias de margarina
1 envelope de fermento biológico em grão
200 ml de leite fervido
sal a gosto

Modo de fazer:
Misture a farinha, o fermento biológico, a margarina e o sal e amasse bem. Vá acrescentando o leite fervido à mistura e misture tudo até formar uma bola lisa (se precisar, vá adicionando farinha de trigo aos poucos até a massa desgrudar dos dedos).
Depois divida a massa em duas partes e abra cada uma das partes com um rolo.
Coloque as massas abertas em formas de pizza, despeje por cima molho de tomate e recheie com mussarela, calabresa e outros recheios que quiser e leve ao forno.

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