segunda-feira, 26 de julho de 2010

Pavê de chocolate cremoso

Ingredientes:
1 barra de 1 kg de chocolate ao leite
duas latas de creme de leite
600 gramas de biscoito de maizena
Raspas de chocolate

Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria. Depois que estiver todo derretido, desligue o fogo, acrescente as duas latas de creme de leite e continue mexendo até misturar tudo e reserve.
Em uma travessa, coloque a primeira camada de biscoitos, um do lado de outro até cobrir todo o fundo. Depois acrescente uma camada do creme de chocolate. Coloque mais uma camada de biscoitos e desepeje mais uma camada de chocolate e assim sucessivamente até terminarem os biscoitos. Cubra tudo com a camada de creme e despeje as raspas de chocolate por cima. Se desejar, a última camada pode ser de chantily com raspas de chocolate.
Sirva gelado.

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