quarta-feira, 4 de agosto de 2010

Brigadeirão

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite de vaca
1 xícara de (chá) de achocolatado
1 colher de (sopa) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de margarina
4 ovos (separar as gemas)
margarinha e achocolatado para untar
chocolate granulado para confeitar

Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador, o leite condensado, o leite de vaca, o chocolate em pó, a farinha de trigo, a margarina e as gemas. Bata as claras em neve e misture tudo levemente. Despeje toda a massa numa forma (com furo), já previamente untada com margarina e polvilhada com achocolatado e assem em banho maria em forno médio por cerca de 1 hora. Desenforme e depois de gelado salpique chocolate granulado.

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