sexta-feira, 7 de junho de 2013

Bolo de coco pega marido


Ingredientes:

•1 lata de leite condensado
•A mesma medida da lata de leite integral
•1 vidro pequeno de leite de coco
•A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)
•1/2 medida da lata de açúcar
•3 ovos grandes inteiros
•3 colheres de sopa de margarina
•Não vai fermento

Modo de Preparo:
 
1.Bata todos tudo no liquidificador
2.Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada
3.Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno
4.Faça o teste do palito para retirar do forno
5.O bolo fica com consistência de uma queijada e é muito gostoso
Informaçães Adicionais
•Dica: Para fazer uma cobertura leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.Obs.: A consistência não é a de um bolo comum.O tempo de forno varia de acordo com o forno, pode ser de 30 a 60 minutos. 

Um comentário:

  1. Ficou bem cremosinho.
    Bom fim de semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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